КВАЛИФИКАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Сферой профессиональной деятельности техника-механика по специальности являются сельскохозяйственные организации различных организационно-правовых форм.

Объектами профессиональной деятельности специалиста со средним специальным образованием по специальности являются:

• техника, применяемая в сельском хозяйстве;
• технологии технического облуживания и ремонта техники, применяемой в сельском хозяйстве;
• техническая и технологическая документация, технические нормативные правовые акты (ТНПА).

Техник-механик должен быть компетентным в следующих видах профессиональной деятельности:

• производственно-технологическая;
• организационно-управленческая;
• эксплуатационно-ремонтная;
• коммуникативная.

Техник-механик должен быть компетентным в выполнении следующих профессиональных функций:

• организация эффективного использования техники, применяемой в сельском хозяйстве;
• проведение подготовки и комплектования машинно-тракторных агрегатов (МТА) для выполнения технологических процессов;
• проведение регулировок машин и оборудования;
• организация технического обслуживания, ремонта и хранения техники, применяемой в сельском хозяйстве;
• осуществление мероприятий по определению, предупреждению и устранению неисправностей в работе техники, применяемой в сельском хозяйстве;
• участие в планировании и анализе результатов производственной деятельности структурного подразделения;
• ведение учетной и отчетной документации;
• участие в организации работы по повышению квалификации и профессионального мастерства производственного персонала;
• осуществление коммуникативной деятельности, управление трудовым коллективом;
• контроль соблюдения технологической дисциплины в структурных подразделениях;
• обеспечение безопасных условий труда, контроль выполнения правил безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка в структурных подразделениях.

Средствами профессиональной деятельности специалиста со средним специальным образованием по специальности являются:

• техническая и технологическая документация;
• средства для технического обслуживания и ремонта техники, применяемой в сельском хозяйстве;
• эксплуатационные материалы;
• ТНПА, нормативные правовые акты, регламентирующие профессиональную деятельность специалиста.

Требования к уровню подготовки выпускника

Общие требования

Выпускник должен:

• владеть знаниями и умениями в области общеобразовательных, общепрофессиональных и специальных учебных дисциплин, учебных дисциплин специализации, использовать информационные технологии на уровне, необходимом для осуществления социальной и профессиональной деятельности;
• уметь непрерывно пополнять свои знания, анализировать исторические и современные проблемы социально-экономической и духовной жизни общества, знать идеологию белорусского государства, нравственные и правовые нормы, уметь учитывать их в своей жизнедеятельности;
• владеть государственными языками (белорусским, русским), а также иностранным языком на уровне, необходимом для осуществления профессиональной деятельности, быть готовым к постоянному профессиональному, культурному и физическому самосовершенствованию.

Требования к социально-личностным компетенциям

Выпускник должен:

• быть способным к социальному взаимодействию, межличностным коммуникациям;
• уметь работать в коллективе, решать проблемные вопросы, принимать самостоятельные решения;
• быть способным к совершенствованию своей деятельности, повышению квалификации в течение всей жизни.

Требования к профессиональным компетенциям

Выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями по видам деятельности:

производственно-технологическая:

• руководствоваться в профессиональной деятельности основными направлениями и перспективами развития агропромышленного комплекса;
• применять в профессиональной деятельности нормативные правовые акты, ТНПА, действующую техническую и технологическую документацию;
• организовывать и контролировать рациональное использование техники;
• подготавливать к работе и комплектовать машинно-тракторные агрегаты;
• проводить оценку качества выполненных работ;
• выбирать необходимый материал для изготовления деталей машин и виды обработки;
• выбирать основное теплотехническое и гидравлическое оборудование;
• выбирать более эффективные виды и марки топлива, смазочных материалов и технических жидкостей для эксплуатации сельскохозяйственной техники;
• читать схемы электрических цепей и определять назначение элементов;
• проводить расчет деталей на прочность, жесткость и устойчивость, определять способы уменьшения влияния внешних факторов на элементы машин;
• назначать требования к точности изготовления поверхностей деталей и соединений;
• пользоваться контрольно-измерительными приборами и инструментами;
• выполнять и читать чертежи и схемы;
• ориентироваться в вопросах технологии производства продукции растениеводства и животноводства;
• обеспечивать безопасные условия труда, пожарную безопасность, охрану окружающей среды и ресурсосбережение при выполнении работ в структурном подразделении;
• применять информационные технологии в профессиональной деятельности;

организационно-управленческая:

• планировать и организовывать работу структурного подразделения;
• применять методы и принципы управления трудовым коллективом, формы морального и материального стимулирования;
• анализировать производственный процесс и результаты деятельности структурного подразделения;
• вести учетную и отчетную документацию;
• рассчитывать экономическую эффективность применения сельскохозяйственной техники;
• контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, пожарной и экологической безопасности;
• соблюдать трудовое законодательство;

эксплуатационно-ремонтная:

• обеспечивать техническую эксплуатацию, техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственной техники;
• определять техническое состояние сельскохозяйственных машин и оборудования;
• проводить регулировки сельскохозяйственных машин и оборудования на заданные режимы работы;
• определять и устранять неисправности в работе сельскохозяйственных машин и оборудования;
• проводить ремонт сборочных единиц сельскохозяйственных машин;
• осуществлять постановку и снятие с хранения техники в соответствии с требованиями ее эксплуатации;
• подбирать машины и оборудование для выполнения технологических процессов;

коммуникативная:

• ориентироваться в общих вопросах психологии и этики деловых отношений, поддерживать служебные взаимоотношения, избегать конфликтных ситуаций, создавать условия для благоприятного морально-психологического климата в коллективе;
• применять в профессиональной деятельности приемы делового общения;
• поддерживать в коллективе партнерские взаимоотношения и стимулировать творческую инициативу;
• осуществлять подбор, расстановку и обучение кадров.

Специальности Учреждения образования "Городокский государственный аграрно-технический колледж" в 2024 году для получения среднего специального образования

Квалификационная характеристика техника-механика

     Техник-механик подготавливается для работы на сельскохозяйственных предприятиях, основанных для коллективной, частной, смешанной формах собственности в качестве специалиста, руководителя (организатора) и исполнителя работ по эксплуатации, текущему ремонту и техническому обслуживанию тракторов, сельскохозяйственных машин, автомобилей, оборудования и машин в животноводстве и кормоприготовлении. Техник-механик должен обладать профессиональной самостоятельностью, оперативно, гибко решать производственные задачи, реагировать на изменение в рынке сбыта и производства, находить пути и способы повышения производительности труда, обладать способностями организатора производства, ориентироваться в межличностных отношениях и сотрудничества в коллективе, понимать системы производства, экономические и торговые отношения, использовать в работе интенсивные технологии, владеть работой на ПЭВМ на уровне пользователя, владеть белорусским, русским языками, а также на уровне общения и чтения одним из иностранных языков.

Квалификационная характеристика техника-электрика

     Техник-электрик подготавливается для работы на с/х предприятиях, основанных на коллективной, частной, смешанной формах собственности в качестве специалиста и исполнителя технологических операций по наладке, монтажу, техническому обслуживанию и ремонту электроустановок и средств автоматизации в сельскохозяйственном производстве. Техник-электрик может занимать должности электрика участка, цеха, энергетика участка и другие, подлежащие замещению специалистами со средним специальным образованием. Специалист должен обладать глубокими и прочными теоретическими и профессиональными знаниями, практическими навыками и умениями по избранной специальности, постоянно работать над повышением своего профессионального и культурного уровня, воспитывать в себе трудолюбие, непримиримость к недостаткам, ответственно относится к порученному делу, проявлять инициативу и творчество в работе. Техник-электрик должен уметь: составлять графики монтажа и профилактического ремонта электроустановок и оборудования, проводить наладку средств защиты и автоматики электрооборудования и регулировку машин; читать электрические и монтажные схемы; определять неисправности в схемах электроавтоматики, работать на испытательных и регулировочных стендах; использовать ПЭВМ для выполнения технических расчетов, вычерчивания схем и оформления технической документации; выбирать рациональные режимы работы электрооборудования и эффективно использовать электроэнергию в с/х производстве; определять потребность в трудовых, материально-технических и других ресурсах

Квалификационная характеристика повара 5-го разряда

     Знает и применяет в деятельности: рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам и условиям хранения, оформления и подачи блюд, кулинарных изделий; основы рационального, лечебного и лечебно-профилактического питания; рецептуры и технологии приготовления диетических блюд, виды и способы обработки сырья для диетических блюд; способы сокращения потерь и хранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке, ароматические вещества и способы их применения с целью улучшения вкусовых свойств продукции; правила составления меню (праздничного и повседневного), заявок на продукты; порядок ведения учета и составление товарных отчетов; правила эксплуатации соответствующих видов технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, их назначение и использование в технологическом процессе; правила и нормы охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности Готовит и оформляет блюда и кулинарные изделия, которые требуют определенных знаний и навыков в случае применения различных способов кулинарной обработки (холодные блюда; прозрачные супы и заправочные, холодные супы на овощных и фруктовых отварах); вторые блюда из вареных, догадывался, жареных, тушеных, сеченых, паровых: мяса, рыбы, птицы, дичи, кролика. Готовит все виды горячих и холодных соусов и гарниров, сладких блюд. Готовит тесто песочное, листовое и изделия из него. Готовит, оформляет и отпускает разнообразные диетические блюда. Составляет меню, заявки на получение полуфабрикатов и других пищевых компонентов, товарные отчеты. Отвечает за соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд и кулинарных изделий. Проводит инструктаж поваров, которые имеют низкий разряд.