У каледжы прафесійна-тэхнічную адукацыю (ПТА) можна атрымаць па наступных кірунках:

Кваліфікацыйная характарыстыка кіроўцы аўтамабіля

     Характарыстыка работ. Кіраванне адзінкавымі легкавымі і грузавымі аўтамабілямі ўсіх тыпаў і марак, аднесенымі да адной або абодвум катэгорыям механічных транспартных сродкаў «у» або «з». Кіраванне пад'ёмным механізмам самазвала, крановой устаноўкай аўтакрана, помпавай устаноўкай аўтацыстэрны, халадзільнай устаноўкай рэфрыжэратара і іншым спецыяльным абсталяваннем спецыялізаваных і спецыяльных аўтамабіляў. Буксіраванне прычэпаў дазволенай масай да 750 кг.Запраўка аўтамабіляў палівам, змазачнымі матэрыяламі і астуджальнай вадкасцю. Праверка тэхнічнага стану і прыём аўтамабіля перад выездам на маршрут руху. Падача аўтамабіляў пад пагрузку і разгрузку грузаў. Забеспячэнне захаванасці прынятага грузу. Здача аўтамабіля і пастаноўка яго на адведзенае месца па вяртанні з працы. Ліквідацыю ўзніклі падчас працы на лініі дробных эксплуатацыйных няспраўнасцяў механічных транспартных сродкаў, якія не патрабуюць разборкі механізмаў. Афармленне шляхавых дакументаў.

Кваліфікацыйная характарыстыка трактарыста-машыніста

     Характарыстыка работ. Кіраванне трактарамі ў агрэгаце з прычапнымі і навяснымі прыладамі, самаходнымі і іншымі сельскагаспадарчымі машынамі ў адпаведнасці з патрабаваннямі і правіламі вытворчасці пры правядзенні работ у раслінаводстве, жывёлагадоўлі, кормавытворчасці, абароненым грунце, па догляду за шматгадовымі насаджэннямі, у Агра - і гидромелиорации, лугаводстве і лясной гаспадарцы. Правядзенне пагрузачна-разгрузачных, транспартных і стацыянарных работ на трактарах. Рэгуляванне механізмаў трактароў, навясных і прычапных прылад, і іншых самаходных машын. Правядзенне ежесменного тэхнічнага сыходу, бягучага рамонту. Выяўленне найпростых няспраўнасцяў і ўдзел ва ўсіх іншых відах рамонту абслугоўваюцца трактароў і сельскагаспадарчых машын. Павінен ведаць: прылада трактароў і агрегатируемых з імі сельскагаспадарчых навясных і прычапных гармат і іншых машын; правілы тэхнічнага догляду і іх бягучага рамонту; агратэхніку вырошчвання сельскагаспадарчых культур і агратэхнічныя патрабаванні, што прад'яўляюцца да розных відаў выконваемых механізаваных работ, і правілы іх вытворчасці; спосабы выяўлення і ліквідацыі няспраўнасцяў абслугоўваюцца трактароў і сельскагаспадарчых машын; правілы пагрузкі, кладкі, Строповка і разгрузкі розных грузаў; Правілы аховы працы, тэхнікі бяспекі і супрацьпажарныя мерапрыемствы пры працы на трактарных агрэгатах, самаходных і іншых машынах.

Кваліфікацыйная характарыстыка слесара па рамонце сельскагаспадарчых машын і абсталявання

     Характарыстыка работ. Рамонт, зборка і рэгуляванне вузлоў і агрэгатаў сярэдняй складанасці сельскагаспадарчых машын, камбайнаў і трактароў з заменай асобных частак і дэталяў. Зборка простых і сярэдняй складанасці сельскагаспадарчых машын, камбайнаў і трактароў на колавым хаду і здача ў адпаведнасці з тэхнічнымі ўмовамі. Рамонт, тэхнічнае абслугоўванне, наладка і рэгуляванне простых машын і абсталявання жывёлагадоўчых ферм і комплексаў. Разборка агрэгатаў электраабсталявання і прыбораў. Слясарная апрацоўка і падганянне вузлоў і дэталяў па 11 - 12 квалітэт. Злучэнне і пайка правадоў, іх выраб і замена пашкоджаных участкаў. Удзел у рамонце складаных машын пад кіраўніцтвам слесара больш высокай кваліфікацыі. Павінен ведаць: прылада абслугоўваюцца сельскагаспадарчых машын, абсталявання, камбайнаў і трактароў; прызначэнне і ўзаемадзеянне іх асноўных вузлоў і дэталяў; тэхналагічную паслядоўнасць разборкі, рамонту і зборкі машын і абсталявання; метады выяўлення і спосабы ліквідацыі дэфектаў у працы машын і асобных агрэгатаў; тэхнічныя ўмовы на выпрабаванне, рэгуляванне і прыёмку вузлоў і механізмаў пасля рамонту; асноўныя ўласцівасці апрацоўваных матэрыялаў; прылада універсальных, складаных прыстасаванняў і кантрольна-вымяральных інструментаў; сістэму допускаў і пасадак; квалітэт і параметры шурпатасці; Электратэхнічныя матэрыялы і правілы зрошчвання, знітоўкі і ізаляцыі правадоў.

Кваліфікацыйная характарыстыка кухары 3 разраду

     Характарыстыка работ. Падрыхтоўка страў і кулінарных вырабаў, якія патрабуюць просты кулінарнай апрацоўкі. Варэнне бульбы і іншых гародніны, каш, бабовых, макаронных вырабаў, яек. Смажэнне бульбы, гародніны, вырабаў з катлетны масы (агародніннай, рыбнай, мясной), бліноў, аладак, блінцоў. Запяканне агароднінных і крупяных вырабаў. Процеживание, праціранне, замешванне, драбненне, фармоўка, фарширование, начынне вырабаў. Падрыхтоўка бутэрбродаў, страў з паўфабрыкатаў, кансерваў і канцэнтратаў. Порционирование( камплектацыя), раздача страў масавага попыту. Павінен ведаць: рэцэптуру, тэхналогію прыгатавання, патрабаванні да якасці, правілы раздачы (камплектацый), тэрміны прыдатнасці і ўмовы захоўвання страў; віды, ўласцівасці і кулінарнае прызначэнне бульбы, гародніны, грыбоў, круп, макаронных і бабовых вырабаў, тварагу, яек, паўфабрыкатаў з катлетнай масы, тэсту, кансерваў, канцэнтратаў і іншых прадуктаў, прыкметы і органалептычныя метады вызначэння іх дабраякаснасці; правілы, прыёмы і паслядоўнасць выканання аперацый па іх падрыхтоўцы да цеплавой апрацоўцы; прызначэнне, правілы выкарыстання тэхналагічнага абсталявання, вытворчага інвентара, інструмента, вагавымяральных прыбораў, посуду і правілы догляду за імі.

Кваліфікацыйная характарыстыка прадаўца 4 разраду

     Характарыстыка работ. Абслугоўванне пакупнікоў( спажыўцоў): прапанова і паказ тавараў, дэманстрацыя іх у дзеянні, дапамога ў выбары тавараў, нарэзка, узважванне і ўпакоўка тавараў, праверка рэквізітаў чэка, выдача пакупкі. Кансультаванне пакупнікоў (спажыўцоў) аб пастаўшчыку, прызначэнні, складзе, уласцівасцях, цане, якасці, канструктыўных асаблівасцях тавараў, правілах сыходу за імі, стане моды бягучага сезона. Прапанова новых, узаемазаменных тавараў і тавараў спадарожнага асартыменту: смакавых асаблівасцях, кулінарным прызначэнні і пажыўнай каштоўнасці асобных відаў тавараў. Падлік кошту пакупкі і выпісванне таварнага чэка. Афармленне пашпарта на тавар, які мае гарантыйныя тэрміны. Ўпакоўка тавараў, выдача пакупкі ці перадача яе на кантроль. Кантроль своечасовасці папаўнення працоўнага запасу тавараў, іх захаванасці. Падрыхтоўка тавараў да продажу: праверка назвы, колькасці, гатунковасці, цэны, стану упакоўкі і правільнасці маркіроўкі тавараў; распакаванне, агляд вонкавага выгляду, зачыстка, нарэзка, разделка тавараў, зборка, камплектаванне, праверка эксплуатацыйных уласцівасцяў і г. д. Падрыхтоўка працоўнага месца! праверка наяўнасці і спраўнасці гандлёва-тэхналагічнага абсталявання, інвентара і інструмента; завострыванне, Праўка інструмента, ўстаноўка вагаў; размяшчэнне тавараў з улікам таварнага суседства, відах і гатункам з улікам частоты попыту і выгоды працы. Запаўненне і прымацаванне ярлыкоў цэн, кантроль за іх наяўнасцю. Атрыманне і падрыхтоўка пакавальнага матэрыялу. Уборка нерэалізаваных тавараў і тары, забеспячэнне чысціні і парадку на працоўным месцы. Падрыхтоўка тавараў да інвентарызацыі і пераацэнкі. Праца на касавых падсумоўваючых апаратах і спецыяльных камп'ютэрных сістэмах, зверка сумы грашовай выручкі з паказаннямі касавых лічыльнікаў. Падлік чэкаў (грашовай выручкі) і здача іх у вызначаным парадку. Кантроль за станам внутримагазинных і аконных вітрын.

Кваліфікацыйная характарыстыка электразваршчыка ручной зваркі

     Ажыццяўляе газавую, дугавую і плазменную зварку вельмі складаных апаратных вузлоў, дэталяў і канструктыўных складнікаў трубаправодаў з ужывальных сталей, Каляровых Металаў, чыгуну. Працуе са сплавамі, прызначанымі для выкарыстання ў дынамічных і вібрацыйных збудаваннях з высокім ціскам. Выконвае газавую і дугавую зварку дынамічна працуюць будаўнічых і іншых канструкцый. Прымяняе аўтаматычную зварку для злучэння дэталяў з легіраваных, тытанавых сплаваў на складаных сучасных апаратах. Вырабляе механізаваную зварку канструктыўных вузлоў трубаправодаў, злучэнняў будынкаў, якія працуюць пад вібрацыяй. Выконвае зварку потолочных швоў і злучэнняў на вертыкальнай сцяне.

Кваліфікацыйная характарыстыка вадзіцеля пагрузчыка

 Характарыстыка работ. Кіраванне аўтапагрузчыкі грузападымальнасцю да 1, 5 т, акумулятарнымі пагрузчыкаў і ўсімі спецыяльнымі грузозахватными механізмамі і прыстасаваннямі пры выкананні пагруза-разгрузачных работ. Тэхнічнае абслугоўванне і бягучы рамонт пагрузчыка і ўсіх яго механізмаў. Ўстаноўка і замена здымных грузозахватных прыстасаванняў і механізмаў. Удзел у правядзенні планава-папераджальнага рамонту пагрузчыка і грузозахватных механізмаў і прыстасаванняў. Зарад акумулятараў.

У каледжы сярэднюю-спецыяльную адукацыю (ССА) можна атрымаць па наступных кірунках:

Кваліфікацыйная характарыстыка тэхніка-механіка

     Тэхнік-механік падрыхтоўваецца для працы на сельскагаспадарчых прадпрыемствах, заснаваных для калектыўнай, прыватнай, змяшанай формах уласнасці ў якасці спецыяліста, кіраўніка (арганізатара) і выканаўцы работ па эксплуатацыі, бягучым рамонце і тэхнічным абслугоўванні трактароў, сельскагаспадарчых машын, аўтамабіляў, абсталявання і машын у жывёлагадоўлі і кормоприготовлении. Тэхнік-механік павінен валодаць прафесійнай самастойнасцю, аператыўна, гнутка вырашаць вытворчыя задачы, рэагаваць на змяненне ў рынку збыту і вытворчасці, знаходзіць шляхі і спосабы павышэння прадукцыйнасці працы, валодаць здольнасцямі арганізатара вытворчасці, арыентавацца ў міжасобасных адносінах і супрацоўніцтва ў калектыве, разумець сістэмы вытворчасці, эканамічныя і гандлёвыя адносіны, выкарыстоўваць у працы інтэнсіўныя тэхналогіі, валодаць працай на ПЭВМ на ўзроўні карыстальніка, валодаць беларускай, рускай мовамі, а таксама на ўзроўні зносін і чытання адным з замежных моў.

Кваліфікацыйная характарыстыка тэхніка-электрыка

     Тэхнік-электрык падрыхтоўваецца для працы на з / Х прадпрыемствах, заснаваных на калектыўнай, прыватнай, змяшанай формах уласнасці ў якасці спецыяліста і выканаўцы тэхналагічных аперацый па наладцы, мантажы, тэхнічнаму абслугоўванню і рамонту электраўстановак і сродкаў аўтаматызацыі ў сельскагаспадарчай вытворчасці. Тэхнік-электрык можа займаць пасады электрыка ўчастка, цэха, Энергетыка ўчастка і іншыя, якія падлягаюць замяшчэнню спецыялістамі з сярэдняй спецыяльнай адукацыяй. Спецыяліст павінен валодаць глыбокімі і трывалымі тэарэтычнымі і прафесійнымі ведамі, практычнымі навыкамі і ўменнямі па абранай спецыяльнасці, пастаянна працаваць над павышэннем свайго прафесійнага і культурнага ўзроўню, выхоўваць у сабе працавітасць, непрымірымасць да недахопаў, адказна ставіцца да даручанай справы, праяўляць ініцыятыву і творчасць у працы. Тэхнік-электрык павінен умець: складаць графікі мантажу і прафілактычнага рамонту электраўстановак і абсталявання, праводзіць наладку сродкаў абароны і аўтаматыкі электраабсталявання і рэгуляванне машын; чытаць электрычныя і мантажныя схемы; вызначаць няспраўнасці ў схемах электрааўтаматыкі, працаваць на выпрабавальных і рэгулявальных стэндах; выкарыстоўваць ПЭВМ для выканання тэхнічных разлікаў, вычэрчванні схем і афармлення тэхнічнай дакументацыі; выбіраць рацыянальныя рэжымы працы электраабсталявання і эфектыўна выкарыстоўваць электраэнергію ў з / Х вытворчасці; вызначаць патрэба ў працоўных, матэрыяльна-тэхнічных і іншых рэсурсах

Кваліфікацыйная характарыстыка повара 5-га разраду

     Ведае і прымяняе ў дзейнасці: рэцэптуру, тэхналогію прыгатавання, патрабаванні да якасці, тэрмінаў і ўмоў захоўвання, афармлення і падачы страў, кулінарных вырабаў; асновы рацыянальнага, лячэбнага і лячэбна-прафілактычнага харчавання; рэцэптуры і тэхналогіі падрыхтоўкі дыетычных страў, віды і спосабы апрацоўкі сыравіны для дыетычных страў; спосабы скарачэння страт і захоўвання пажыўнай каштоўнасці харчовых прадуктаў пры іх цеплавой апрацоўцы, араматычныя рэчывы і спосабы іх прымянення з мэтай паляпшэння смакавых уласцівасцяў прадукцыі; правілы складання меню (святочнага і паўсядзённага), заявак на прадукты; парадак вядзення ўліку і складанне таварных справаздач; правілы эксплуатацыі адпаведных відаў тэхналагічнага абсталявання, вытворчага інвентара, інструмента, вагавымяральных прыбораў, посуду, іх прызначэнне і выкарыстанне ў тэхналагічным працэсе; правілы і нормы аховы працы, супрацьпажарнай абароны, вытворчай санітарыі і асабістай гігіены. Характарыстыка работ, задачы і службовыя абавязкі рыхтуе і афармляе стравы і кулінарныя вырабы, якія патрабуюць пэўных ведаў і навыкаў у выпадку прымянення розных спосабаў кулінарнай апрацоўкі (халодныя стравы; празрыстыя супы і заправачныя, халодныя супы на агароднінных і фруктовых адварах); другія стравы з вараных, здагадваўся, смажаных, тушеных, перасечаных, паравых: мяса, рыбы, птушкі, дзічыны, труса. Рыхтуе ўсе віды гарачых і халодных соусаў і гарніраў, салодкіх страў. Рыхтуе цеста пясочнае, ліставае і вырабы з яго. Рыхтуе, афармляе і адпускае разнастайныя дыетычныя стравы. Складае меню, заяўкі на атрыманне паўфабрыкатаў і іншых харчовых кампанентаў, таварныя справаздачы. Адказвае за захаванне рэцэптуры і тэхналогіі падрыхтоўкі страў і кулінарных вырабаў. Праводзіць інструктаж кухароў, якія маюць нізкі разрад.

Кваліфікацыйная характарыстыка майстры вытворчага навучання

     Майстар вытворчага навучання выконвае наступныя службовыя абавязкі: праводзіць практычныя заняткі і вучэбна-вытворчыя работы, звязаныя з прафесійным (вытворчым) навучаннем. Удзельнічае ў правядзенні працы па прафесійнай арыентацыі навучэнцаў, выкарыстоўваючы сучасныя адукацыйныя тэхналогіі, у тым ліку інфармацыйныя, а таксама лічбавыя адукацыйныя рэсурсы. Праводзіць навучальныя заняткі, абапіраючыся на дасягненні ў галіне педагагічнай і псіхалагічнай навук, а таксама сучасных інфармацыйных тэхналогій. Падрыхтоўвае абсталяванне і адпаведную аснастку да заняткаў, удасканальвае матэрыяльную базу. Загадвае гаражом, майстэрні, кабінетам і прымае меры да іх своечасоваму забеспячэнню абсталяваннем, інструментамі, матэрыяламі, запаснымі часткамі і сродкамі навучання. Забяспечвае захаванне бяспекі працы, авалоданне навучэнцамі перадавымі метадамі працы, сучаснай тэхнікай і тэхналогіяй вытворчасці. Арганізуе выкананне практычных работ, а таксама работ па вырабе якаснай прадукцыі і аказанні паслуг насельніцтву. Прымае ўдзел у заключэнні дагавораў з арганізацыямі і гаспадаркамі аб правядзенні вучэбнай (вытворчай) практыкі і ажыццяўляе кантроль за іх выкананнем. Рыхтуе навучэнцаў, выхаванцаў да выканання кваліфікацыйных работ і здачы кваліфікацыйных экзаменаў. Удзельнічае ў рабоце прадметных (цыклавых) камісій (метадычных аб'яднанняў, кафедраў), канферэнцый, семінараў, педагагічных, метадычных саветаў, іншых формах метадычнай работы, у падрыхтоўцы і правядзенні бацькоўскіх сходаў, аздараўленчых, выхаваўчых і іншых мерапрыемстваў, прадугледжаных адукацыйнай праграмай, у арганізацыі і правядзенні метадычнай і кансультатыўнай дапамогі бацькам (асобам, якія іх замяняюць). Спрыяе агульнаадукацыйнай, прафесійнаму, культурнаму развіццю навучэнцаў, прыцягвае іх да тэхнічнай творчасці. Забяспечвае ахову жыцця і здароўя вучняў у час адукацыйнага працэсу. Выконвае правілы па ахове працы і пажарнай бяспекі.

     На падставе загада ўпраўлення адукацыі Віцебскага аблвыканкама № 131 ад 30.03.2004 г. на базе прафесійна тэхнічнага каледжа с.г. вытворчасці ім. Дарашчанка быў створаны рэсурсны цэнтр вытворчага навучання.